brokoli panggang bawang putih mentega

Bahan-bahan

1 sendok makan = 15 ml; 1 sendok teh = 5 ml. Semangkuk nasi adalah ukuran porsi, bukan cangkir takar standar.

Cara membuat

1. Siapkan Brokoli dengan berat 200g setelah membersihkan bagian yang tidak dimakan seperti tangkai dan biji, kemudian potong menjadi ukuran 1cm. Keringkan sebelum dimasak.
2. Iris Bawang putih tipis dan Mentega menjadi potongan kecil.
3. Tuang Minyak Goreng di wajan, masak Bawang putih di api kecil selama 1 menit, lalu sisihkan sebentar.
4. Masukkan Brokoli dan masak selama 5~7 menit dengan api sedang. Jamur dipanaskan agar tidak bertekstur mentah dan matang hingga bagian dalam, sedangkan Sayuran disesuaikan waktu memasaknya agar mencapai kelembutan yang diinginkan.
5. Kecilkan api, tambahkan Mentega dan Bawang putih, Garam yang sudah dimasak, aduk merata selama 1 menit. Matikan api dan taburi dengan Jus lemon.

Jelajahi lainnya