Hidangan daging
Bulgogi sapi
Daging sapi iris tipis berbumbu; ada versi berkuah sedikit dan versi lebih kering.
WHATTOCOOK · KOREAN DINING
Penjelasan menu Korea
Pelajari nama dan cara memasak, contoh bahan resep, serta pertanyaan di restoran.
Tidak ada hasil.
Hidangan daging
Iga sapi semur
Iga sapi dimasak perlahan dalam kuah berbumbu, berbeda dari galbi panggang.
Hidangan daging
Bulgogi babi
Daging babi berbumbu, dengan versi kecap atau cabai. Tanyakan tingkat pedasnya.
Hidangan daging
Dakgalbi · ayam tumis
Ayam ditumis bersama sayuran dan bumbu; kata galbi pada namanya bukan berarti iga sapi.
Hidangan daging
Jjimdak · ayam semur
Ayam direbus perlahan bersama sayuran dalam saus; warna cokelat tidak menjamin tidak pedas.
Sup
Samgyetang · sup ayam ginseng
Sup ayam dengan bahan seperti beras dan ginseng; isian dan penyajian berbeda menurut restoran.
Sup
Dak-gomtang · sup ayam
Sup berbahan ayam, berbeda dari gomtang sapi dan seolleongtang.
Sup
Galbitang · sup iga sapi
Sup iga sapi; periksa nama lengkap karena ada versi pedas atau bumbu khusus.
Sup
Gamjatang · sup tulang babi
Sup tulang babi, bukan sup kentang vegetarian meskipun ada kata gamja pada namanya.
Sup
Yukgaejang · sup sapi pedas
Sup pedas berisi sapi dan sayuran, berbeda dari dakgaejang berbahan ayam.
Semur
Kimchi jjigae babi
Semur kimchi dengan babi; bedakan dari versi tuna atau bahan lainnya saat memesan.
Semur
Doenjang jjigae · semur pasta kedelai
Semur pasta kedelai fermentasi; adanya tahu dan sayur tidak menjamin kaldunya vegetarian.
Semur
Sundubu jjigae · semur tahu lembut
Semur tahu lembut; tanyakan apakah mengandung makanan laut, daging, atau telur.
Semur
Budae jjigae
Semur yang sering memakai daging olahan; periksa bahan dasar dan tambahan berbayar.
Hidangan nasi
Bibimbap · nasi campur
Nasi yang dicampur aneka lauk; saus, daging, dan telur berbeda menurut restoran.
Hidangan nasi
Nasi goreng kimchi
Nasi goreng kimchi; periksa tambahan seperti ham, babi, dan telur.
Hidangan nasi
Gimbap · nasi gulung rumput laut
Nasi dan isian digulung dalam rumput laut lalu diiris; tiap versi memiliki isian berbeda.
Mi
Japchae · mi kaca
Mi kaca dicampur sayuran dan bumbu; periksa daging dan ukuran porsinya.
Hidangan kue beras
Tteokbokki · kue beras bersaus
Kue beras dimasak dalam saus; tanyakan bakso ikan, tambahan, dan pengaturan pedas.
Hidangan kue beras
Gungjung tteokbokki · kue beras berbumbu kecap
Kue beras berbumbu kecap, berbeda dari tteokbokki merah; dapat mengandung daging.
Sup
Tteok mandu guk · sup kue beras dan mandu
Sup berisi kue beras dan mandu; periksa bahan isian dan kaldunya.
Mi
Dak kalguksu · mi kuah ayam
Mi potong dalam kuah ayam; nama kalguksu saja tidak menetapkan satu jenis kaldu.
Mi
Sujebi · sup adonan sobek tangan
Adonan sobek tangan dalam sup; kaldunya berbeda pada versi makanan laut, perilla, dan lainnya.
Mi
Bibim guksu · mi campur
Mi dicampur saus, bukan disajikan sebagai sup; periksa suhu, pedas, dan topping.
Mi
Janchi guksu · mi kuah
Mi tipis dalam kuah dengan topping; periksa kaldu dan saus bumbu terpisah.
Sup
Tteokguk · sup irisan kue beras
Sup dengan irisan kue beras; warna kuah yang pucat tidak menunjukkan semua bahannya.
Pancake gurih
Kimchijeon · pancake kimchi
Pancake gurih kimchi; periksa bahan kimchi, adonan, dan makanan laut tambahan.
Pancake gurih
Pajeon · pancake daun bawang
Pancake daun bawang; nama seperti haemul-pajeon menunjukkan tambahan makanan laut.
Lauk pendamping
Gyeran jjim · telur lembut
Hidangan telur bertekstur lembut; periksa kaldu dan bumbu seperti udang asin.
Lauk pendamping
Dubu jorim · tahu semur
Tahu dimasak dalam saus bumbu; tanyakan cabai dan bahan hewani dalam saus.