KOREAN SIDE DISH · BANCHAN
Kedela Tunas (Mung Bean Sprouts)
Memeras terlalu keras akan membuat batang mudah putus.
Gizi dan perannya dalam hidangan
Ragam sayuran dan serat
Berbagai sayuran menambah ragam pangan dan sumber serat dalam hidangan. Serat mendukung buang air besar yang normal. Perhatikan juga garam, gula, dan minyak yang ditambahkan.
Sebelum dikonsumsi
Masak kecambah hingga matang. Kecambah mentah atau kurang matang dapat menyebabkan penyakit bawaan pangan, terutama pada ibu hamil, anak, lansia, dan orang dengan imunitas lemah.
Bahan dalam resep
- Tauge 300g
- daun bawang besar 15g
- Bawang Putih Cincang 5g
- Garam 3g
- Minyak wijen 10ml
- Wijen 5g
Penyimpanan
Segera dinginkan lauk sayur, tahu, telur, dan ikan yang mudah rusak. Ambil secukupnya, gunakan alat bersih, dan ikuti petunjuk penyimpanan produk kemasan.
Belanja banchan dan bahan di Coupang
Pembelian melalui tautan afiliasi Coupang dapat memberi kami komisi. Periksa harga, stok, pengiriman, alergen, dan bahan. Gizi produk siap makan dapat berbeda dari resep rumahan.
Sumber dan cakupan editorial
Ini adalah peran umum bahan dan zat gizi, bukan klaim pencegahan atau pengobatan penyakit maupun analisis gizi terukur. Porsi, cara memasak, dan bumbu mengubah gizi akhir.