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Setas eryngii salteadas con soja

seta ostra real 200 g para preparar 2 porciones de salsa de soya salteado. Guía paso a paso desde cocinar los ingredientes Preparado hasta ajustar el condimento.

25 min · 2 porciones

Ingredientes

1 cucharada = 15 ml; 1 cucharadita = 5 ml. Un tazón de arroz es una porción, no una taza de volumen estandarizado.

Preparación paso a paso

  1. Prepare seta ostra real con un peso de 200g después de limpiar la base, desmenúcelo en trozos del tamaño de un bocado o córtelo en 5mm de grosor. Seque ligeramente la humedad.
  2. Corte cebolla en tiras finas y mezcle salsa de soya y ajo picado en un tazón pequeño.
  3. Rocíe aceite vegetal en la sartén y saltee cebolla durante 2 minutos para aromatizar.
  4. Agregue seta ostra real y cocine a fuego medio durante 5~7 minutos. Caliente champiñón hasta que pierda su textura cruda y se cocine hasta el centro, y ajuste el tiempo de Verduras según la suavidad deseada.
  5. Coloque el condimento salsa de soya alrededor del borde y mezcle durante 1 minutos más. Apague el fuego, espolvoree ajonjolí y sirva inmediatamente.

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