Cebolleta salteada con salsa de soja
Con cebollín 200g se prepara 2 porciones de salsa de soya salteado. Cocine separando tallos y las hojas para mantener la textura.
Ingredientes
Preparación paso a paso
- Preparar 200g de cebollín después de quitar las hojas marchitas y los tallos duros. Dividir las hojas y tallos y cortar en longitudes de 3 cm.
- Corte cebolla en tiras finas y mezcle salsa de soya y ajo picado en un tazón pequeño.
- Rocíe aceite vegetal en la sartén y saltee cebolla durante 2 minutos para aromatizar.
- Comience con tallos firme y saltee a fuego medio durante 2 minutos, luego agregue las hojas y cocine por 2~3 minutos más hasta que se ablanden. Asegúrese de calentar brotes de frijol mungo y brotes de soya completamente por dentro.
- Coloque el condimento salsa de soya alrededor del borde y mezcle durante 1 minutos más. Apague el fuego, espolvoree ajonjolí y sirva inmediatamente.
Comprar ingredientes en Coupang
Coupang es una tienda de Corea. Las descripciones están en coreano y los precios en wones (KRW). Revisa si hay envío a tu domicilio antes de comprar. Podemos recibir una comisión por estos enlaces de afiliado.