Bacalao
Bacalao es un pescado que da carne suave a sopas y al vapor. Después de descongelar, seca el agua y revisa las espinas.
NUTRITION · RDA 10.4
Nutrición y cálculo por peso de este ingrediente
Bacalao (crudo) · Por 100 g de parte comestible
El registro incluye variedad, corte o proceso. No representa todos los alimentos o productos comerciales del mismo nombre.
Organizar la comida con alimentos Proteína.
Bacalao se puede utilizar en dietas que seleccionan diversos alimentos Proteína. Proteína es un ingrediente que compone tejidos corporales como los músculos. Acompáñelo también con Verduras y cereales, y ajuste la cantidad de condimento según la parte, salado y si está procesado.
Cómo seleccionar y Preparado
Refrigerado· congelado Elige productos que mantengan el estado y no tengan fugas en el envase. También comprueba si el producto está descongelado. Después de descongelar, limpia la humedad y comprueba si hay rebabas.
almacenamiento y uso en la cocina
Descongele en refrigeración y reduzca el re-almacenamiento. Bacalao es más conveniente de usar si se prepara primero la cantidad necesaria para la receta en lugar de preparar mucho de una vez.
Consejos de cocina
- Después de descongelar, seque el agua y compruebe las espinas.
- Descongelar en el refrigerador y reducir el realmacenamiento.
Son datos oficiales sobre los roles generales de los grupos de alimentos y nutrientes, la comprobación del etiquetado y los principios de higiene. No significa los componentes cuantitativos de ingredientes individuales ni los efectos en el tratamiento de enfermedades.
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