Mộc nhĩ
Mộc nhĩ là Nấm mang kết cấu giòn rụm cho món xào. Ngâm phần khô vừa đủ và nấu chín.
NUTRITION · RDA 10.4
Dinh dưỡng và tính theo khối lượng nguyên liệu
Mộc nhĩ (sống) · Trên 100 g phần ăn được
Mục ghi giống, phần cắt hoặc trạng thái chế biến. Không đại diện mọi thực phẩm hay sản phẩm bán lẻ cùng tên.
Cách hiểu về công dụng và dinh dưỡng.
Hiểu rõ lợi ích của Mộc nhĩ trong một chế độ ăn bao gồm việc ăn nhiều thành phần thay vì cải thiện các bệnh cụ thể. Lượng Chất xơ hoặc vi chất dinh dưỡng thực tế thay đổi tùy thuộc vào loại và điều kiện nấu, vì vậy bài viết này không xác định chắc chắn hàm lượng cá nhân hay tác dụng điều trị.
Cách chọn và chế biến
Chọn Nấm không bị mềm hay nhớt, tảo khô không bị ẩm. Ngâm và nấu số lượng cần thiết.
bảo quản và sử dụng trong nấu ăn
Không để nguyên liệu đã ngâm lâu ở nhiệt độ phòng. Mộc nhĩ nếu chuẩn bị trước một lượng lớn sẽ không tiện; tốt hơn là xử lý lượng cần dùng cho món ăn trước sẽ tiện lợi hơn.
Mẹo nấu ăn
- Đối với đồ khô, chỉ ngâm và nấu vừa đủ.
- Không để đồ ngâm lâu ở nhiệt độ phòng.
Đây là tài liệu chính thức về vai trò chung của nhóm thực phẩm và chất dinh dưỡng, kiểm tra nhãn và nguyên tắc vệ sinh. Không có nghĩa là hàm lượng chi tiết của từng nguyên liệu hay tác dụng chữa bệnh.
Tìm nguyên liệu trên Coupang
Coupang là sàn mua sắm Hàn Quốc. Mô tả sản phẩm bằng tiếng Hàn và giá bằng won (KRW). Kiểm tra phạm vi giao hàng trước khi mua. Chúng tôi có thể nhận hoa hồng từ các liên kết tiếp thị này.