🌐 Tiếng Việt

Lúa mì

Lúa mì là nguyên liệu cơ bản của bánh mì và mì. Bột mì giúp làm tan chảy và Hỗn hợp bột.

Lúa mì
Ảnh tham khảo; thành phẩm có thể khác. Ảnh: Margaret Hoogstrate · CC BY 3.0
Ngũ cốc và đậuChuẩn bị và bảo quảnSử dụng bàn

NUTRITION · RDA 10.4

Dinh dưỡng và tính theo khối lượng nguyên liệu

Lúa mì (xay xát · sống) · Trên 100 g phần ăn được

Năng lượng333 kcal
Protein10,6 g
Carbohydrate75,8 g
Chất béo1 g

Dinh dưỡng và tính toán →

Mục ghi giống, phần cắt hoặc trạng thái chế biến. Không đại diện mọi thực phẩm hay sản phẩm bán lẻ cùng tên.

Cách hiểu về công dụng và dinh dưỡng.

Ưu điểm của lúa mì là có thể chọn đa dạng nguyên liệu chính cho bữa ăn hơn là chỉ một tác dụng duy nhất. Vì hương vị và dinh dưỡng thay đổi tùy theo dạng nguyên hạt hay tinh chế, hãy chọn dựa trên nhãn nguyên liệu.

Cách chọn và chế biến

Kiểm tra xem có vón cục do ẩm ướt hoặc dấu hiệu côn trùng hay không, phân loại trứng nguyên · bột · sản phẩm đã ngâm. Bột mì làm rã cục và Hỗn hợp bột.

bảo quản và sử dụng trong nấu ăn

Giữ cho bột không bị ẩm. Thay vì chuẩn bị nhiều bột mì một lần, hãy chế biến lượng cần cho món ăn trước sẽ tiện hơn khi sử dụng.

Mẹo nấu ăn

Đây là tài liệu chính thức về vai trò chung của nhóm thực phẩm và chất dinh dưỡng, kiểm tra nhãn và nguyên tắc vệ sinh. Không có nghĩa là hàm lượng chi tiết của từng nguyên liệu hay tác dụng chữa bệnh.

Tìm nguyên liệu trên Coupang

Coupang là sàn mua sắm Hàn Quốc. Mô tả sản phẩm bằng tiếng Hàn và giá bằng won (KRW). Kiểm tra phạm vi giao hàng trước khi mua. Chúng tôi có thể nhận hoa hồng từ các liên kết tiếp thị này.

Nguồn tham khảo

Đọc bản gốc tiếng Hàn ↗