🌐 Tiếng Việt

Rong biển kombu

Rong biển kombu là loại tảo biển giúp nước dùng và món cuốn thêm vị umami. Dọn bề mặt khô và cắt theo mục đích sử dụng.

Rong biển kombu
Ảnh tham khảo; thành phẩm có thể khác. Ảnh: Froggieboy · CC BY-SA 4.0
Nấm và tảo biểnChuẩn bị và bảo quảnSử dụng bàn

NUTRITION · RDA 10.4

Dinh dưỡng và tính theo khối lượng nguyên liệu

Rong biển kombu (khô) · Trên 100 g phần ăn được

Năng lượng110 kcal
Protein7,4 g
Carbohydrate45,2 g
Chất béo1,1 g

Dinh dưỡng và tính toán →

Mục ghi giống, phần cắt hoặc trạng thái chế biến. Không đại diện mọi thực phẩm hay sản phẩm bán lẻ cùng tên.

Cách hiểu về công dụng và dinh dưỡng.

Hiểu rõ lợi ích của Rong biển kombu trong một chế độ ăn bao gồm việc ăn nhiều thành phần thay vì cải thiện các bệnh cụ thể. Lượng Chất xơ hoặc vi chất dinh dưỡng thực tế thay đổi tùy thuộc vào loại và điều kiện nấu, vì vậy bài viết này không xác định chắc chắn hàm lượng cá nhân hay tác dụng điều trị.

Cách chọn và chế biến

Kiểm tra sản phẩm khô không bị ẩm ướt hay mốc. Dọn dẹp bề mặt khô và cắt theo mục đích sử dụng.

bảo quản và sử dụng trong nấu ăn

Đồ khô cần được bảo quản kín để tránh ẩm. Rong biển kombu sẽ tiện sử dụng hơn nếu chuẩn bị lượng cần thiết cho món ăn trước thay vì làm nhiều cùng một lúc.

Mẹo nấu ăn

Đây là tài liệu chính thức về vai trò chung của nhóm thực phẩm và chất dinh dưỡng, kiểm tra nhãn và nguyên tắc vệ sinh. Không có nghĩa là hàm lượng chi tiết của từng nguyên liệu hay tác dụng chữa bệnh.

Tìm nguyên liệu trên Coupang

Coupang là sàn mua sắm Hàn Quốc. Mô tả sản phẩm bằng tiếng Hàn và giá bằng won (KRW). Kiểm tra phạm vi giao hàng trước khi mua. Chúng tôi có thể nhận hoa hồng từ các liên kết tiếp thị này.

Nguồn tham khảo

Đọc bản gốc tiếng Hàn ↗