🌐 Tiếng Việt

Kiều mạch

Kiều mạch là loại ngũ cốc tạo hương bùi cho mì và bánh trước khi nướng. Kiểm tra nguyên liệu hỗn hợp của sản phẩm bột.

Kiều mạch
Ảnh tham khảo; thành phẩm có thể khác. Ảnh: V.Boldychev · CC BY-SA 4.0
Ngũ cốc và đậuChuẩn bị và bảo quảnSử dụng bàn

NUTRITION · RDA 10.4

Dinh dưỡng và tính theo khối lượng nguyên liệu

Kiều mạch (xay xát · sống) · Trên 100 g phần ăn được

Năng lượng363 kcal
Protein13,64 g
Carbohydrate67,84 g
Chất béo3,38 g

Dinh dưỡng và tính toán →

Mục ghi giống, phần cắt hoặc trạng thái chế biến. Không đại diện mọi thực phẩm hay sản phẩm bán lẻ cùng tên.

Cách hiểu về công dụng và dinh dưỡng.

Ưu điểm của Kiều mạch là không chỉ một công dụng mà còn giúp chọn nguyên liệu bữa ăn đa dạng. Cảm giác ăn và dinh dưỡng thay đổi tùy theo dạng nguyên hạt hoặc đã tinh chế, vì vậy hãy chọn dựa trên nhãn nguyên liệu.

Cách chọn và chế biến

Kiểm tra không bị vón ẩm hay có dấu hiệu côn trùng, phân biệt các sản phẩm nguyên hạt, bột và ngâm nước. Kiểm tra các nguyên liệu pha trộn trong sản phẩm bột.

bảo quản và sử dụng trong nấu ăn

Đóng kín không để ẩm. Kiều mạch sẽ tiện sử dụng hơn nếu chuẩn bị lượng cần cho món ăn trước thay vì làm nhiều cùng một lúc.

Mẹo nấu ăn

Đây là tài liệu chính thức về vai trò chung của nhóm thực phẩm và chất dinh dưỡng, kiểm tra nhãn và nguyên tắc vệ sinh. Không có nghĩa là hàm lượng chi tiết của từng nguyên liệu hay tác dụng chữa bệnh.

Tìm nguyên liệu trên Coupang

Coupang là sàn mua sắm Hàn Quốc. Mô tả sản phẩm bằng tiếng Hàn và giá bằng won (KRW). Kiểm tra phạm vi giao hàng trước khi mua. Chúng tôi có thể nhận hoa hồng từ các liên kết tiếp thị này.

Nguồn tham khảo

Đọc bản gốc tiếng Hàn ↗