🌐 Tiếng Việt

Đậu đỏ

Đậu đỏ là loại đậu tạo hương vị bùi cho cơm và cháo đậu đỏ. Rửa sạch, nấu đủ mềm.

Đậu đỏ
Ảnh tham khảo; thành phẩm có thể khác. Ảnh: Tracey Slotta · Public domain
Ngũ cốc và đậuChuẩn bị và bảo quảnSử dụng bàn

NUTRITION · RDA 10.4

Dinh dưỡng và tính theo khối lượng nguyên liệu

Đậu đỏ (đen · khô) · Trên 100 g phần ăn được

Năng lượng330 kcal
Protein20,63 g
Carbohydrate58,72 g
Chất béo0,96 g

Dinh dưỡng và tính toán →

Mục ghi giống, phần cắt hoặc trạng thái chế biến. Không đại diện mọi thực phẩm hay sản phẩm bán lẻ cùng tên.

Cách hiểu về công dụng và dinh dưỡng.

Khi xem xét lợi ích của đậu đỏ, hãy bắt đầu từ vai trò của nó trong chế độ ăn. Có thể sử dụng nó như một lựa chọn trong chế độ ăn thay đổi đa dạng các nguyên liệu thuộc nhóm thực phẩm Chất đạm. Vì thành phần thay đổi theo bộ phận, chế biến và nấu nướng, không thể khẳng định hàm lượng cụ thể.

Cách chọn và chế biến

Kiểm tra xem có hiện tượng vón cục do ẩm hay dấu hiệu côn trùng không, và phân loại, chọn lựa sản phẩm nguyên quả·bột·ngâm nước. Rửa và luộc kỹ cho mềm.

bảo quản và sử dụng trong nấu ăn

Đậu khô được bảo quản kín. Đậu đỏ nên chuẩn bị lượng vừa đủ theo món ăn trước thay vì làm nhiều một lần để dễ sử dụng.

Mẹo nấu ăn

Đây là tài liệu chính thức về vai trò chung của nhóm thực phẩm và chất dinh dưỡng, kiểm tra nhãn và nguyên tắc vệ sinh. Không có nghĩa là hàm lượng chi tiết của từng nguyên liệu hay tác dụng chữa bệnh.

Tìm nguyên liệu trên Coupang

Coupang là sàn mua sắm Hàn Quốc. Mô tả sản phẩm bằng tiếng Hàn và giá bằng won (KRW). Kiểm tra phạm vi giao hàng trước khi mua. Chúng tôi có thể nhận hoa hồng từ các liên kết tiếp thị này.

Nguồn tham khảo

Đọc bản gốc tiếng Hàn ↗