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한식 · RECIPE GUIDE

낙지볶음

낙지볶음 — 데친 낙지의 물기를 빼야 볶음이 덜 묽어진다.

◷ 약 25분2인분쉬움

· · 기본 조리 가이드

낙지볶음 완성 요리 참고 사진
낙지볶음와 같은 종류의 완성 요리 참고 사진입니다. 조리 결과와 담음새는 달라질 수 있습니다. 사진 · 박家상민 · CC BY 4.0 · 크기·형식 조정

들어가는 재료

2인분

준비한 재료를 체크해보세요. 1큰술 = 15ml · 1작은술 = 5ml

차근차근, 요리 순서

1

낙지는 내장과 눈, 입을 제거한 손질 제품을 씻어 물기를 뺀다.

2

끓는 물에 낙지를 30초 데쳐 건져 한입 크기로 자른다.

3

기름을 두른 팬에 썬 채소를 2분 볶고 모든 양념과 낙지를 넣는다.

4

중강불로 3~4분 볶아 낙지가 속까지 완전히 익도록 한다.

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