バジルペストパスタ
バジルと松の実をすりつぶして作ったペストを温かいフジリに和える。
材料
作り方
- 松の実を乾いたフライパンで弱火で2分焼き、冷ます。
- 挽くバジルとニンニク、松の実チーズ、油を使ってペストを作る。
- 塩 包装時間に従ってフジリを水で沸騰させ、60 mlの麺水を残します。
- 火を消した鍋で麺とペストを混ぜ、麺のゆで汁で濃度を調整する。
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