ヨーグルト

ヨーグルトはドレッシングやおやつに酸味を加える発酵乳です。無加糖の有無を確認して甘さを調整します。

乳製品下処理と保存食卓活用

NUTRITION · RDA 10.4

この食材の栄養表と重量計算

ヨーグルト (液状(濃厚) · プレーン) · 可食部100g当たり

エネルギー85 kcal

たんぱく質3.03 g

炭水化物11.66 g

脂質2.96 g

品種、部位、加工状態を含む項目です。同名のすべての食品や販売商品の成分を表すものではありません。

ヨーグルトは乳製品の種類と量を調整して食事に添えるのに適した材料です。カルシウムは骨を維持するために必要な栄養素なので、製品のカルシウム表示を確認してください。甘みを加えた製品や無加糖製品、ナトリウムと脂質の含有量も比較すると選択の参考になります。

冷蔵展示状態と消費期限を確認し、必要な量だけ入った製品を選びます。無加糖の有無を確認して甘さを調整します。

きれいなスプーンを使い、冷蔵します。きれいな道具で必要な量だけ取り出して使い、残った製品は表示された保存方法に従ってください。

食品群と栄養素の一般的な役割、表示確認および衛生原則に関する公式資料です。個別材料の定量成分や疾病治療効果を意味するものではありません。

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