Terong rebus dengan gochujang
Terong 200g untuk membuat 2 porsi Gochujang (pasta cabai Korea) masakan semur. Panduan dari bahan Persiapan mulai memasak hingga mengatur bumbu secara berurutan.
Bahan-bahan
Cara membuat
- Siapkan Terong dengan berat 200g setelah membersihkan bagian yang tidak dimakan seperti tangkai dan biji, kemudian potong menjadi ukuran 1cm. Keringkan sebelum dimasak.
- Campur merata Gochujang (pasta cabai Korea), Kecap, Gula, Bawang putih dan air untuk membuat bumbu. Iris tebal Bawang bombay.
- Masukkan Bawang bombay dan Terong ke dalam Panci lalu tuangkan saus bumbu.
- Setelah mendidih, kecilkan api menjadi sedang-rendah, tutup dan masak selama 10~15 menit. Untuk daun Sayuran, kurangi waktunya agar tidak terlalu layu.
- Buka tutup dan didihkan selama 2~3 menit lebih lama untuk meresap bumbu secara merata. Matikan api sebelum bagian bawah mengering.
Cari bahan di Coupang
Coupang adalah lokapasar Korea. Deskripsi produk berbahasa Korea dan harga dalam won (KRW). Periksa ketersediaan pengiriman sebelum membeli. Kami dapat menerima komisi dari tautan afiliasi ini.