Rebusan sawi hijau dengan gochujang
2 menyajikan hidangan dari bok choy 200g Gochujang (pasta cabai Korea) masakan semur. batang dan daun dipisahkan lalu dimasak untuk mempercantik tekstur.
Bahan-bahan
Cara membuat
- Buang daun layu dan batang yang keras dari bok choy, cuci dan siapkan berat 200g. Pisahkan batang dan daun, lalu potong menjadi panjang 3cm.
- Campur merata Gochujang (pasta cabai Korea), Kecap, Gula, Bawang putih dan air untuk membuat bumbu. Iris tebal Bawang bombay.
- Masukkan Bawang bombay dan bok choy ke dalam Panci lalu tuangkan saus bumbu.
- Setelah mendidih, kecilkan api menjadi sedang-rendah, tutup dan masak selama 10~15 menit. Untuk daun Sayuran, kurangi waktunya agar tidak terlalu layu.
- Buka tutup dan didihkan selama 2~3 menit lebih lama untuk meresap bumbu secara merata. Matikan api sebelum bagian bawah mengering.
Cari bahan di Coupang
Coupang adalah lokapasar Korea. Deskripsi produk berbahasa Korea dan harga dalam won (KRW). Periksa ketersediaan pengiriman sebelum membeli. Kami dapat menerima komisi dari tautan afiliasi ini.