oreja de madera con ajo y mantequilla a la parrilla
Para 2 porciones de ajo Mantequilla asado usando 200 g de oreja de madera (hongo). Las instrucciones guían desde cocinar los ingredientes Preparado hasta ajustar el condimento.
Ingredientes
Preparación paso a paso
- oreja de madera (hongo) usa 200g remojado en la nevera, enjuagado y preparado por peso. Quita la base y córtalo en trozos del tamaño de un bocado.
- Corte ajo en rodajas finas y divida Mantequilla en pedazos pequeños.
- Ponga aceite vegetal en el sartén y cocine ajo a fuego lento por 1 minutos, luego retírelo un momento.
- Agregue oreja de madera (hongo) y cocine a fuego medio durante 5~7 minutos. Caliente champiñón hasta que pierda su textura cruda y se cocine hasta el centro, y ajuste el tiempo de Verduras según la suavidad deseada.
- Baje el fuego a bajo y agregue Mantequilla, ajo cocido y sal, cubra uniformemente durante 1 minutos. Apague el fuego y espolvoree Jugo de limón.
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