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Ensalada de ricotta de mandarina

Ensalada para 2 porciones hecha con 200g de mandarinas Pulpa Ricota. También indicamos la cantidad de ingredientes necesarios y cómo ajustar la textura y la consistencia.

15 min · 2 porciones

Ingredientes

1 cucharada = 15 ml; 1 cucharadita = 5 ml. Un tazón de arroz es una porción, no una taza de volumen estandarizado.

Preparación paso a paso

  1. Lava las mandarinas bajo agua corriente y elimina los Piel o cáscara que no se comen, las semillas y el tallo duro para preparar Pulpa 200 g. Córtalo en trozos del tamaño de un bocado.
  2. Lave Lechuga romana, escurra bien el agua y córtelo en un tamaño adecuado para comer.
  3. Mezcla Aceite de oliva, Jugo de limón y sal para hacer el aderezo.
  4. Coloque Lechuga romana en el plato y reparta Fruta y Ricota uniformemente encima.
  5. Vierta el aderezo justo antes de comer. Mezcle ligeramente para no aplastar queso.

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