Nuez
Nuez es una nuez que da a las ensaladas y al pan una textura masticable. Saca los trozos de cáscara.
NUTRITION · RDA 10.4
Nutrición y cálculo por peso de este ingrediente
Nuez (seco) · Por 100 g de parte comestible
El registro incluye variedad, corte o proceso. No representa todos los alimentos o productos comerciales del mismo nombre.
añadir textura con pequeñas cantidades
Nuez es una opción para utilizar nueces y semillas de diversas maneras en la mesa. Considérelo como parte del grupo de alimentos Proteína, y en lugar de comer mucho de una vez, agregue pequeñas cantidades a ensaladas o gachas para disfrutar de la textura y el sabor. Compare también las etiquetas de productos salados o Endulzado.
Cómo seleccionar y Preparado
Escoge los que no tengan olor a aceite rancio ni señales de moho, y verifica si están salados o si son Endulzado. Retira los trozos de cáscara.
almacenamiento y uso en la cocina
Se refrigera herméticamente para reducir el enranciamiento. Nuez es más conveniente de usar si se prepara primero la cantidad necesaria para la receta en lugar de preparar mucho de una vez.
Consejos de cocina
- Separe los trozos de cáscara.
- sellar y refrigerar para reducir la rancidez.
Son datos oficiales sobre los roles generales de los grupos de alimentos y nutrientes, la comprobación del etiquetado y los principios de higiene. No significa los componentes cuantitativos de ingredientes individuales ni los efectos en el tratamiento de enfermedades.
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