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Remolacha

Remolacha es raíces que añade aroma a tierra y color a asado y ensaladas. Como el color se transfiere fácilmente, limpie la tabla inmediatamente.

Remolacha
Foto de referencia; la presentación puede variar. Foto: W.carter · CC BY-SA 4.0
VerdurasPreparación y almacenamientoUso en la mesa

Acompañe la comida con varios Verduras.

Remolacha se puede usar para decorar la mesa de manera variada sin centrarse solo en un Verduras. El grupo de alimentos Verduras forma parte de comidas que permiten consumir Fibra dietética y diversas vitaminas y minerales. Debido a que se mancha fácilmente, limpie la tabla de cortar de inmediato. En lugar de añadir demasiado aceite o condimentos salados, trate de resaltar el sabor y la textura de los ingredientes.

Cómo seleccionar y Preparado

Se eligen hojas que no estén marchitas y tallos que no esté blando. Se verifica que raícesVerduras no tengan heridas profundas ni partes blandas. Dado que el color se deslava fácilmente, se limpia la tabla inmediatamente.

almacenamiento y uso en la cocina

Se separan las hojas y se guardan en el refrigerador junto con raíces. Es más fácil utilizar Remolacha si se prepara primero la cantidad necesaria para cocinar, en lugar de preparar mucho de una vez.

Consejos de cocina

Son datos oficiales sobre los roles generales de los grupos de alimentos y nutrientes, la comprobación del etiquetado y los principios de higiene. No significa los componentes cuantitativos de ingredientes individuales ni los efectos en el tratamiento de enfermedades.

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Fuentes

Leer el original en coreano ↗

Banchan

Ensalada de remolacha y naranja →

Tortilla de remolacha →

remolacha salteada con salsa de soja →

Remolacha guisada con pasta de chile →