🌐 Tiếng Việt

Củ dền

Củ dền là rễ cho hương đất và màu sắc thêm vào món nướng và salad. Vì dễ thấm màu nên lau thớt ngay.

Củ dền
Ảnh tham khảo; thành phẩm có thể khác. Ảnh: W.carter · CC BY-SA 4.0
Rau củChuẩn bị và bảo quảnSử dụng bàn

Ăn kèm nhiều loại Rau củ trong bữa ăn.

Củ dền có thể được sử dụng để trang trí bàn ăn đa dạng mà không chỉ tập trung vào một loại Rau củ. Nhóm thực phẩm Rau củ là một phần của bữa ăn giúp cơ thể hấp thụ Chất xơ cùng nhiều loại vitamin và khoáng chất khác. Vì màu sắc dễ bị dây ra nên hãy lau thớt ngay lập tức. Thay vì thêm quá nhiều dầu mỡ và gia vị mặn, hãy làm nổi bật hương vị và kết cấu tự nhiên của nguyên liệu.

Cách chọn và chế biến

Chọn lá không bị héo và thân không bị mềm. Kiểm tra xem rễRau củ có vết thương sâu hoặc chỗ mềm không. Vì màu dễ ngấm, hãy lau thớt ngay.

bảo quản và sử dụng trong nấu ăn

Tách lá và bảo quản rễ riêng trong tủ lạnh. Củ dền thay vì chuẩn bị nhiều một lần, trước tiên chế biến lượng cần cho món ăn sẽ tiện lợi hơn.

Mẹo nấu ăn

Đây là tài liệu chính thức về vai trò chung của nhóm thực phẩm và chất dinh dưỡng, kiểm tra nhãn và nguyên tắc vệ sinh. Không có nghĩa là hàm lượng chi tiết của từng nguyên liệu hay tác dụng chữa bệnh.

Tìm nguyên liệu trên Coupang

Coupang là sàn mua sắm Hàn Quốc. Mô tả sản phẩm bằng tiếng Hàn và giá bằng won (KRW). Kiểm tra phạm vi giao hàng trước khi mua. Chúng tôi có thể nhận hoa hồng từ các liên kết tiếp thị này.

Nguồn tham khảo

Đọc bản gốc tiếng Hàn ↗

Món ăn kèm

Salad củ dền cam →

Bánh trứng củ dền →

Củ dền xào sốt xì dầu →

Cà rốt đỏ kho tương ớt →