WHATTOCOOK · KITCHEN ANSWERS

Cómo cortar gimbap sin aplastarlo

Usa un cuchillo afilado y limpio con poca presión. Una hoja pegajosa puede arrastrar el relleno.

Qué puedes probar

Deja que el cierre se asiente antes de cortar.
Limpia el almidón de la hoja entre cortes y humedécela ligeramente si hace falta.
Corta con movimientos suaves; usa menos relleno si el centro se sigue abriendo.

Haz un ajuste pequeño y revisa el resultado antes de cambiar toda la preparación.

50 min

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