KOREAN SIDE DISH · BANCHAN
Berenjena salteada
Saltea la berenjena por tandas en una sartén amplia y añade el aceite poco a poco.
Nutrición y su papel en la comida
Variedad de verduras y fibra
Combinar verduras amplía la variedad de alimentos y fuentes de fibra en la comida. La fibra favorece el funcionamiento intestinal normal. Considera también la sal, el azúcar y el aceite añadidos.
Antes de consumir
Revisa sodio, azúcar añadido y alérgenos del ajonjolí, salsa de soya y otros condimentos.
Ingredientes de la receta
- Berenjena 300g
- cebolla 80g
- salsa de soya 20ml
- ajo picado 5g
- aceite vegetal 15ml
- aceite de ajonjolí tostado 5ml
- sésamo 5g
Ingrediente principal: nutrición, preparación y conservación →
Conservación
Refrigera pronto los acompañamientos perecederos de verduras, tofu, huevo y pescado. Sirve sólo lo necesario, usa utensilios limpios y sigue las instrucciones de los productos envasados.
Compra banchan e ingredientes en Coupang
Las compras mediante enlaces de afiliados de Coupang pueden generar una comisión. Revisa precio, existencias, envío, alérgenos e ingredientes. El producto preparado puede diferir nutricionalmente de la receta casera.
Fuentes y alcance editorial
Se describen funciones generales de ingredientes y nutrientes, no efectos de prevención o tratamiento ni un análisis nutricional del platillo. Las porciones, la cocción y el sazón modifican su nutrición.