KOREAN SIDE DISH · BANCHAN
Tortitas de pescado salteadas
Las tortitas de pescado varían en contenido de pescado y sodio; revisa la etiqueta nutricional y los ingredientes.
Nutrición y su papel en la comida
Revisa primero la etiqueta del pescado procesado
Las tortitas de pescado se elaboran con pescado y almidón, con cantidades variables de pescado, proteína y sodio. Contener pescado no significa que sean altas en proteína o bajas en sal. Compara etiquetas.
Antes de consumir
Las tortitas de pescado pueden contener trigo, soya, huevo o mariscos. Revisa ingredientes, alérgenos y sodio en el envase.
Ingredientes de la receta
- pastel de pescado coreano 200g
- cebolla 80g
- zanahoria 40g
- salsa de soya 20ml
- azúcar 10g
- agua 40ml
- aceite vegetal 10ml
- ajo picado 5g
Conservación
Refrigera pronto los acompañamientos perecederos de verduras, tofu, huevo y pescado. Sirve sólo lo necesario, usa utensilios limpios y sigue las instrucciones de los productos envasados.
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Fuentes y alcance editorial
Se describen funciones generales de ingredientes y nutrientes, no efectos de prevención o tratamiento ni un análisis nutricional del platillo. Las porciones, la cocción y el sazón modifican su nutrición.