Cá ngừ nướng bơ tỏi
Làm 2 phần bằng Cá ngừ 200g Tỏi Bơ món nướng. Hướng dẫn theo thứ tự từ việc nấu nguyên liệu chế biến đến việc điều chỉnh gia vị.
Nguyên liệu
Các bước thực hiện
- Chuẩn bị 200g thịt phi lê Cá ngừ sạch xương và Da hoặc vỏ. Kiểm tra xem có còn xương không và cắt thành miếng 3cm, thấm khô.
- Thái Tỏi mỏng, Bơ cắt thành miếng nhỏ.
- Làm nóng Dầu ăn trong chảo, nấu Tỏi trên lửa nhỏ 1 phút, sau đó để sang một bên.
- Trải Cá ngừ trong chảo không chồng lên nhau và nấu ở lửa vừa, lật đều cho chín. Kiểm tra nhiệt độ bên trong cá phải ít nhất 63°C. Nấu đến khi thịt bên trong trở nên đục và thớ thịt dễ tách ra.
- Kiểm tra nhiệt độ cá nhiệt độ bên trong 63°C trở lên. Nấu cho tới khi phần thịt trở nên mờ và dễ tách sợi.
- Hạ lửa nhỏ, thêm Bơ và Tỏi đã nấu chín, Muối, đảo đều trong 1 phút. Tắt bếp và rắc Nước cốt chanh lên.
Tìm nguyên liệu trên Coupang
Coupang là sàn mua sắm Hàn Quốc. Mô tả sản phẩm bằng tiếng Hàn và giá bằng won (KRW). Kiểm tra phạm vi giao hàng trước khi mua. Chúng tôi có thể nhận hoa hồng từ các liên kết tiếp thị này.
Khám phá thêm
Cẩm nang nguyên liệu →Dinh dưỡng thực phẩm
Công thức là gợi ý nấu; bảng không phải dinh dưỡng món hoàn thành.