🌐 Tiếng Việt

Nghêu

Nghêu là loài trai đem lại vị ngon umami cho canh và mì pasta. Ngâm theo hướng dẫn sản phẩm và rửa Da hoặc vỏ.

Nghêu
Ảnh tham khảo; thành phẩm có thể khác. Ảnh: U.S. Navy photo by Mass Communication Specialist 2nd Class Scott A. McCall · Public domain
Hải sảnChuẩn bị và bảo quảnSử dụng bàn

NUTRITION · RDA 10.4

Dinh dưỡng và tính theo khối lượng nguyên liệu

Nghêu (sống) · Trên 100 g phần ăn được

Năng lượng74 kcal
Protein12,27 g
Carbohydrate3,2 g
Chất béo0,93 g

Dinh dưỡng và tính toán →

Mục ghi giống, phần cắt hoặc trạng thái chế biến. Không đại diện mọi thực phẩm hay sản phẩm bán lẻ cùng tên.

Chuẩn bị bữa ăn với thực phẩm Chất đạm.

Nghêu có thể được sử dụng trong chế độ ăn chọn nhiều loại thực phẩm Chất đạm. Chất đạm là thành phần cấu tạo cơ thể, như cơ bắp. Ăn kèm với Rau củ và ngũ cốc, và điều chỉnh lượng gia vị phù hợp với phần thịt, ướp muối và tình trạng chế biến.

Cách chọn và chế biến

Loại bỏ sản phẩm vỏ bị nứt, phân biệt cách xử lý sản phẩm sống và đông lạnh. Khử muối theo hướng dẫn sản phẩm và rửa Da hoặc vỏ.

bảo quản và sử dụng trong nấu ăn

Sản phẩm sống không được niêm phong mà nên để lạnh. Với Nghêu, thay vì chuẩn bị nhiều, trước tiên làm sạch lượng cần cho món ăn sẽ tiện sử dụng hơn.

Mẹo nấu ăn

Đây là tài liệu chính thức về vai trò chung của nhóm thực phẩm và chất dinh dưỡng, kiểm tra nhãn và nguyên tắc vệ sinh. Không có nghĩa là hàm lượng chi tiết của từng nguyên liệu hay tác dụng chữa bệnh.

Tìm nguyên liệu trên Coupang

Coupang là sàn mua sắm Hàn Quốc. Mô tả sản phẩm bằng tiếng Hàn và giá bằng won (KRW). Kiểm tra phạm vi giao hàng trước khi mua. Chúng tôi có thể nhận hoa hồng từ các liên kết tiếp thị này.

Nguồn tham khảo

Đọc bản gốc tiếng Hàn ↗

Món ăn kèm

Nghê xào với nước tương →

Ngao kho tương ớt →