Dương xỉ
Dương xỉ là rau rừng tăng độ giòn cho namul và yukgaejang. Không ăn sống Dương xỉ, nấu kỹ để lấy nước dùng.
Ăn kèm nhiều loại Rau củ trong bữa ăn.
Dương xỉ có thể được sử dụng để trang trí bàn ăn một cách đa dạng mà không chỉ tập trung vào một loại Rau củ duy nhất. Nhóm thực phẩm Rau củ là một phần của bữa ăn giúp bạn hấp thụ Chất xơ cùng nhiều loại vitamin và khoáng chất. Đừng ăn sống Dương xỉ, hãy nấu chín kỹ. Thay vì thêm quá nhiều dầu mỡ hay gia vị mặn, hãy tận dụng hương vị và kết cấu tự nhiên của nguyên liệu.
Cách chọn và chế biến
Chọn lá không bị héo và thân không bị mềm. Kiểm tra xem rễRau củ có bị vết thâm sâu hoặc mềm không. Không ăn sống Dương xỉ, hãy nấu kỹ trước khi dùng.
bảo quản và sử dụng trong nấu ăn
Phần đã luộc và xử lý thì chia nhỏ đông lạnh. Dương xỉ nếu chuẩn bị trước một lượng lớn sẽ không tiện; tốt hơn là xử lý lượng cần dùng cho món ăn trước sẽ tiện lợi hơn.
Mẹo nấu ăn
- Không ăn sống Dương xỉ, hãy luộc chín kỹ để pha nước dùng.
- Chia phần các món đã luộc và chế biến đông lạnh.
Đây là tài liệu chính thức về vai trò chung của nhóm thực phẩm và chất dinh dưỡng, kiểm tra nhãn và nguyên tắc vệ sinh. Không có nghĩa là hàm lượng chi tiết của từng nguyên liệu hay tác dụng chữa bệnh.
Tìm nguyên liệu trên Coupang
Coupang là sàn mua sắm Hàn Quốc. Mô tả sản phẩm bằng tiếng Hàn và giá bằng won (KRW). Kiểm tra phạm vi giao hàng trước khi mua. Chúng tôi có thể nhận hoa hồng từ các liên kết tiếp thị này.