梨 リコッタサラダ
梨果肉200gで作る2人分のリコッタサラダ。必要な材料の分量と食感・濃度調整法も案内します。
材料
作り方
- 洋梨を流水で洗い、種と硬い芯を取り除いた状態で皮と果肉200gを準備します。一口サイズに切ります。
- ロメインは洗って水気を十分に振り、食べやすい大きさに切る。
- ドレッシングを作るためにオリーブオイル、レモンジュース、塩を混ぜます。
- ロメインを皿に広げ、果物とリコッタを均等に広げます。
- 食べる直前にドレッシングをかける。チーズが潰れないように軽く混ぜる。
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ほかのガイド
食材ガイド →おかず · 栄養と食事での役割
梨 リコッタサラダ →食品の栄養
リンク先は活用例で、この表は完成料理の栄養値ではありません。