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FOOD NUTRITION · RDA 10.4

大豆 (黄色 · 乾燥)

可食部100g当たり · エネルギー 409 kcal

食材ガイド →

大豆 (黄色 · 乾燥) · 可食部100g当たり
栄養素100 g
エネルギー409 kcal
水分11.2 g
たんぱく質36.21 g
脂質14.71 g
炭水化物32.99 g
糖類6.64 g
食物繊維25.6 g
カルシウム260 mg
鉄6.66 mg
カリウム1,838 mg
ナトリウム2 mg
ビタミンA1 μg RAE
ビタミンC3.27 mg
ビタミンD0 μg
葉酸180 μg DFE
ビタミンK22.73 μg

食べる重さで計算

選んだ状態の可食部重量を入力します。100g当たりの値×重量÷100で計算。皮、骨、生と加熱後の重さを区別します。

重量換算値 · 100 g

エネルギー409 kcal
水分11.2 g
たんぱく質36.21 g
脂質14.71 g
炭水化物32.99 g
糖類6.64 g
食物繊維25.6 g
カルシウム260 mg
鉄6.66 mg
カリウム1,838 mg
ナトリウム2 mg
ビタミンA1 μg RAE
ビタミンC3.27 mg
ビタミンD0 μg
葉酸180 μg DFE
ビタミンK22.73 μg

公的DBの参考値を重量に比例して換算します。欠測値を0にはしません。実物やリンク先レシピの完成料理の成分とは異なる場合があります。

活用レシピ

リンク先は活用例で、この表は完成料理の栄養値ではありません。

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出典とデータの基準

韓国・農村振興庁 食品成分DB 10.4 ↗

データ版: 10.4 · 原資料取得日:

KOGL第1類型・出典表示

元データの食品項目

대두, 노란색, 말린것 · 농진청('14) · DB 10.4

品種、部位、加工状態を含む項目です。同名のすべての食品や販売商品の成分を表すものではありません。