桃
桃はサラダや焼き物に芳香のある甘みを与える果物です。表面の毛を洗い、種を取り出します。

NUTRITION · RDA 10.4
この食材の栄養表と重量計算
桃 (白桃・生) · 可食部100g当たり
エネルギー49 kcal
たんぱく質0.59 g
炭水化物13.1 g
脂質0.04 g
品種、部位、加工状態を含む項目です。同名のすべての食品や販売商品の成分を表すものではありません。
効能と栄養を理解する方法
桃の効能は特定の疾患改善より、多様な食材を食べる食習慣の中で理解してください。食物繊維や微量栄養素の実際の量は品種や調理状態によって異なるため、ここでは個別の含有量や治療効果を断定しません。
選び方と手入れ
皮は裂けておらず、押された部分がないものを選びます。表面の毛を洗い、種を分けます。
保存と料理の活用
熟したものは押されないように冷蔵します。桃は一度にたくさん準備するよりも、料理に必要な量を先に手入れすると使いやすいです。
調理のヒント
- 表面の毛を洗い、種を分けます。
- 熟しすぎたものは押されないように冷蔵します。
食品群と栄養素の一般的な役割、表示確認および衛生原則に関する公式資料です。個別材料の定量成分や疾病治療効果を意味するものではありません。
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