イチジク

イチジクはチーズとサラダに柔らかい甘みを与える果物です。皮が弱いので優しく洗います。

果物下処理と保存食卓活用

NUTRITION · RDA 10.4

この食材の栄養表と重量計算

イチジク（スンジョンドフイン・生） · 可食部100g当たり

エネルギー47 kcal

たんぱく質0.79 g

炭水化物12.12 g

脂質0.15 g

品種、部位、加工状態を含む項目です。同名のすべての食品や販売商品の成分を表すものではありません。

イチジクの効能は特定の疾患改善より、多様な食材を食べる食習慣の中で理解してください。食物繊維や微量栄養素の実際の量は品種や調理状態によって異なるため、ここでは個別の含有量や治療効果を断定しません。

皮が弱いので、押されたり果汁が漏れたりする果物がないか確認します。皮が弱いので、やさしく洗います。

重ねずに押さずに冷蔵します。イチジクは一度にたくさん準備するより、料理に必要な分を先に下ごしらえすると使いやすいです。

食品群と栄養素の一般的な役割、表示確認および衛生原則に関する公式資料です。個別材料の定量成分や疾病治療効果を意味するものではありません。

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