アボカド

アボカドはサンドイッチやソースにクリーミーさを与える果物です。ナイフで種を強く刺さず、安全に分けます。

果物下処理と保存食卓活用

NUTRITION · RDA 10.4

この食材の栄養表と重量計算

アボカド (生) · 可食部100g当たり

エネルギー160 kcal

たんぱく質2 g

炭水化物8.53 g

脂質14.66 g

品種、部位、加工状態を含む項目です。同名のすべての食品や販売商品の成分を表すものではありません。

アボカドの効能は特定の疾患改善より、多様な食材を食べる食習慣の中で理解してください。食物繊維や微量栄養素の実際の量は品種や調理状態によって異なるため、ここでは個別の含有量や治療効果を断定しません。

すぐに使うものは軽く押したとき柔らかく入るが、ぐにゃっと凹まないものを選びます。包丁で種を強く突かず、安全に分けます。

切った面を密着して包装し、冷蔵します。アボカドは一度にたくさん用意するより、料理に必要な量を先に下ごしらえすると使いやすいです。

食品群と栄養素の一般的な役割、表示確認および衛生原則に関する公式資料です。個別材料の定量成分や疾病治療効果を意味するものではありません。

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