アップル
アップルはサラダと焼き物にさわやかな甘みを与える果物です。種房を取り、変色する前に調理します。

NUTRITION · RDA 10.4
この食材の栄養表と重量計算
アップル (生) · 可食部100g当たり
エネルギー52 kcal
たんぱく質0.26 g
炭水化物13.96 g
脂質0.07 g
品種、部位、加工状態を含む項目です。同名のすべての食品や販売商品の成分を表すものではありません。
効能と栄養を理解する方法
アップルの効能は特定の疾患改善より、多様な食材を食べる食習慣の中で理解してください。食物繊維や微量栄養素の実際の量は品種や調理状態によって異なるため、ここでは個別の含有量や治療効果を断定しません。
選び方と手入れ
砕けたり割れたりしないものを選び、すぐに食べる量と調理する量を分けて調理します。卵巣を取り除き、焼き色をつける前に調理します。
保存と料理の活用
切った部分は覆って冷蔵します。アップルは一度にたくさん準備するよりも、料理に必要な量を先に下ごしらえすると使いやすいです。
調理のヒント
- 子房を取り除き、変色する前に調理します。
- 切った部分は覆って冷蔵します。
食品群と栄養素の一般的な役割、表示確認および衛生原則に関する公式資料です。個別材料の定量成分や疾病治療効果を意味するものではありません。
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