アレンジ・付け合わせ · BANCHAN
醤油炒め豆もやし
醤油は煮詰めるほど塩辛くなるので最後に入れます。味を見て必要に応じて塩を追加してください。
栄養と食事での役割
野菜の種類と食物繊維
いろいろな野菜を添えると、食材と食物繊維の供給源を多様にできます。食物繊維は正常な排便を助けます。味付けの塩・砂糖・油にも配慮しましょう。
食べる前の注意
もやしは十分に加熱してください。生や加熱不足の芽野菜は食中毒の原因となり、妊娠中の方・子ども・高齢者・免疫力が低下した方は特に注意が必要です。
レシピの材料
- 豆もやし 200 g
- 玉ねぎ 80 g
- 醤油 1 大さじ
- みじん切りにしたニンニク 1 小さじ
- 食用油 1 大さじ
- ごま 1 小さじ
保存について
野菜・豆腐・卵・魚の傷みやすいおかずは速やかに冷蔵します。食べる分だけ取り分け、清潔な道具を使い、市販品は表示の保存方法に従ってください。
Coupangでおかずと材料を探す
Coupangのアフィリエイトリンク経由の購入で手数料を受け取る場合があります。価格・在庫・配送・アレルゲン・原材料は商品ページで確認してください。市販品の栄養は家庭用レシピと異なる場合があります。
出典と編集範囲
食材と栄養素の一般的な働きの説明であり、この料理の病気の予防・治療効果や栄養成分の実測値を示すものではありません。量・調理・味付けにより栄養は変わります。