基本のおかず · BANCHAN
ドングリムクの和え物
古くて崩れやすいので最後に入れます。
🥢ドングリムクの和え物
栄養と食事での役割
でんぷんを含む食品と一食の量
じゃがいもやでんぷんの寄せ物は炭水化物源になります。ご飯などの主食と合わせて量を考え、完成料理の成分は材料と調理法に応じて確認しましょう。
食べる前の注意
ナトリウム・添加糖と、ごま・しょうゆなど調味料のアレルゲンを確認してください。
レシピの材料
- ドングリ餅 300 g
- キュウリ 80 g
- レタス 50 g
- 醤油 25 ml
- 唐辛子粉 8 g
- 酢 15 ml
- 砂糖 5 g
- ごま油 10 ml
- ごま 5 g
保存について
野菜・豆腐・卵・魚の傷みやすいおかずは速やかに冷蔵します。食べる分だけ取り分け、清潔な道具を使い、市販品は表示の保存方法に従ってください。
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出典と編集範囲
食材と栄養素の一般的な働きの説明であり、この料理の病気の予防・治療効果や栄養成分の実測値を示すものではありません。量・調理・味付けにより栄養は変わります。