이 요리의 완성 사진은 준비 중입니다.
들어가는 재료
사용하는 칠면조 참고 사진 보기
2인분
준비한 재료를 체크해보세요. 1큰술 = 15ml · 1작은술 = 5ml
차근차근, 요리 순서
1
칠면조는 볶음용 살코기 200g을 준비해 3cm 길이, 5mm 두께로 자릅니다. 생고기용 칼과 도마를 다른 재료와 분리합니다.
2
양파는 채 썰고 간장과 다진 마늘을 작은 그릇에서 섞습니다.
3
팬에 식용유를 두르고 양파를 2분 볶아 향을 냅니다.
4
팬에 칠면조를 겹치지 않게 펴고 중불에서 뒤집어가며 충분히 익힙니다. 고기 중심부가 74°C 이상인지 식품용 온도계로 확인합니다. 시간만으로 익힘을 판단하지 않습니다.
5
고기 중심부가 74°C 이상인지 식품용 온도계로 확인합니다. 시간만으로 익힘을 판단하지 않습니다.
6
간장 양념을 가장자리에 두른 뒤 1분 더 섞습니다. 불을 끄고 참깨를 뿌려 바로 담습니다.
COOK & SHOP
광고 · 쿠팡 파트너스이 요리에 함께하면 좋은 것들
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
레시피에 사용하는 재료예요. 필요한 분량과 제품 옵션을 확인하세요.
위 재료를 선택하면 관련 쿠팡 상품을 확인할 수 있어요.
가격과 재고는 조회 시점 기준이며 변경될 수 있습니다. 용량·옵션·배송비·최종 가격은 쿠팡에서 확인하세요.