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샐러드 · RECIPE GUIDE

발사믹 버섯 샐러드

발사믹식초로 볶은 따뜻한 버섯을 신선한 잎채소와 곁들입니다.

◷ 약 20분2인분쉬움

· · 기본 조리 가이드

이 요리의 완성 사진은 준비 중입니다.

들어가는 재료

사용하는 표고버섯 참고 사진 보기
표고버섯 자료 사진
이 요리에 사용하는 표고버섯 관련 자료 사진입니다. 완성 요리 사진이 아닙니다. 표고버섯 자료 사진 사진 · Fumikas Sagisavas · CC0 · 크기·형식 조정
2인분

준비한 재료를 체크해보세요. 1큰술 = 15ml · 1작은술 = 5ml

차근차근, 요리 순서

1

버섯을 반으로 자르고 루콜라와 토마토를 씻어 물기를 뺀다.

2

기름 절반에 마늘을 30초 볶고 버섯을 5분 굽는다.

3

식초 절반과 소금 1g을 넣어 1분 졸인다.

4

채소 위에 미지근한 버섯을 올리고 남은 기름과 식초, 소금, 치즈를 더한다.

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