カシューナッツ
カシューナッツはカレーやソースに滑らかさを与えるナッツです。食用に加工された製品を使います。
NUTRITION · RDA 10.4
この食材の栄養表と重量計算
カシューナッツ (味付き · 炒め) · 可食部100g当たり
エネルギー581 kcal
たんぱく質16.84 g
炭水化物30.16 g
脂質47.77 g
品種、部位、加工状態を含む項目です。同名のすべての食品や販売商品の成分を表すものではありません。
少量で食感を加えます。
カシューナッツはナッツや種子を食卓で多様に活用する選択肢です。たんぱく質食品群の一つと考え、まとめて食べるよりはサラダやおかゆに少量加えて食感と香りを楽しんでみましょう。塩味付き・加糖製品は表示も比較します。
選び方と手入れ
油が酸化した臭いやカビの跡がないものを選び、塩漬け・加糖の有無を確認します。食用に加工された製品を使用します。
保存と料理の活用
開封後は密封してください。カシューナッツは、一度に多く準備するよりも料理に必要な分だけ先に手入れしておくと使いやすいです。
調理のヒント
- 食用に加工された製品を使用します。
- 開封後は密閉します。
食品群と栄養素の一般的な役割、表示確認および衛生原則に関する公式資料です。個別材料の定量成分や疾病治療効果を意味するものではありません。
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