이 요리의 완성 사진은 준비 중입니다.
들어가는 재료
사용하는 마 참고 사진 보기
2인분
준비한 재료를 체크해보세요. 1큰술 = 15ml · 1작은술 = 5ml
차근차근, 요리 순서
1
마는 먹지 않는 껍질과 씨를 정리한 중량 200g을 준비하고 5mm 두께로 썹니다. 단단한 조각의 크기를 고르게 맞춥니다.
2
양파와 마늘을 잘게 썰고 토마토 통조림은 주걱으로 으깹니다.
3
냄비에 올리브오일을 두르고 양파와 마늘을 중약불에서 3분 볶습니다.
4
마를 넣고 토마토와 물을 부어 끓입니다. 약불에서 15~20분 끓여 재료를 충분히 익힙니다.
5
바닥에 눌지 않도록 중간에 저어주고 소금으로 간합니다. 걸쭉하면 물을 조금 더해 그릇에 담습니다.
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