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들어가는 재료
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2인분
준비한 재료를 체크해보세요. 1큰술 = 15ml · 1작은술 = 5ml
차근차근, 요리 순서
1
오이를 6cm 길이로 잘라 끝을 남기고 십자로 칼집 내어 소금에 30분 절인다.
2
오이를 헹궈 물기를 빼고 부추와 양파를 잘게 썬다.
3
부추와 양파에 고춧가루, 액젓, 설탕, 마늘을 섞어 소를 만든다.
4
오이 칼집 안에 소를 채워 밀폐 용기에 담고 냉장해 맛을 들인다.
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