응용·곁들임 · BANCHAN
고구마 간장 볶음
간장은 졸아들수록 짜지므로 마지막에 넣습니다. 간을 본 뒤 필요할 때만 소금을 추가하세요.
영양과 식사에서의 역할
전분 식품과 한 끼 분량
감자와 묵 같은 전분 식품은 식사에서 탄수화물 공급원으로 활용됩니다. 밥 등 다른 주식과 함께 먹는 양을 조절하고, 완성 음식의 실제 성분은 재료와 조리법에 따라 확인하세요.
먹기 전 확인할 점
양념의 나트륨·당류와 참깨·간장 등 추가 재료의 알레르기를 확인하세요.
레시피에 들어가는 재료
- 고구마 200 g
- 양파 80 g
- 간장 1 큰술
- 다진 마늘 1 작은술
- 식용유 1 큰술
- 참깨 1 작은술
- 물 80 ml
보관할 때
나물·두부·달걀·생선 반찬은 상온에 오래 두지 말고 신속히 냉장하세요. 먹을 만큼 덜어 깨끗한 도구를 사용하고, 시판 제품은 표시된 보관·섭취 안내를 따르세요.
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출처와 편집 범위
재료와 영양소의 일반적 역할을 설명합니다. 이 반찬의 질병 예방·치료 효과나 완성 음식의 정량 영양분석을 뜻하지 않습니다. 분량과 조리·양념에 따라 실제 영양은 달라집니다.