들어가는 재료
2인분
준비한 재료를 체크해보세요. 1큰술 = 15ml · 1작은술 = 5ml
차근차근, 요리 순서
1
등심에 밀가루와 달걀 1개, 빵가루를 순서대로 입힌다.
2
170°C 기름에 6~8분 튀겨 중심 63°C 이상 확인 후 3분 쉬어 썬다.
3
육수와 양념에 채 썬 양파를 5분 끓이고 돈가스를 얹는다.
4
남은 달걀을 풀어 넣고 뚜껑을 덮어 3분 완전히 익혀 밥 위에 올린다.
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