들어가는 재료
4인분
준비한 재료를 체크해보세요. 1큰술 = 15ml · 1작은술 = 5ml
차근차근, 요리 순서
1
설탕 50g과 물을 작은 냄비에서 호박색으로 졸여 내열 컵에 나눈다.
2
우유와 남은 설탕을 따뜻하게 데워 풀어둔 달걀과 바닐라에 조금씩 섞는다.
3
체에 걸러 컵에 붓고 뜨거운 물을 담은 팬에 놓는다.
4
150°C 오븐에서 35~45분 구워 중앙 71°C 이상 확인 후 식혀 냉장 2시간 둔다.
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